Arnot-Roberts Cabernet Sauvignon, Clajeux Vineyard 2019 Capanna toastigt och elegant

toastigt och elegant

Jäsning vid kontrollerad temperatur med varsamma nedtryckningar/pump‑overs för fin struktur

hantverksmässig process som ger ett vin med klassisk struktur

och vinmakaren Jean-René Matignon har varit viktiga för att förfina uttrycket och hålla linjen tydligt klassisk

Denna Barolo sticker ut genom sin traditionella vinifiering

Arnot-Roberts Cabernet Sauvignon, Clajeux Vineyard 2019 Capanna toastigt och elegantArnot Roberts Cabernet Sauvignon Clajeux Vineyard 2019 r en kraftfull, bergsodlad Cabernet frn Sonoma County med tydlig mineralitet och imponerande precision. Hr mter klassisk struktur frn Cabernet Sauvignon en sval, nstan europeisk elegans, formad av den branta sluttningen i Chalk Hill. Vinet kommer frn ekologiskt odlade stockar som planterades fr drygt 20 r sedan och visar nu en hrligt utvecklad karaktr efter ngra r p flaska. Smakprofil I glaset