Nuits St Georges Vieilles Vignes Domaine Chevillon Robert, 2020 Domaine Lescure Chantal Mognad ost fungerar fint också

Mognad ost fungerar fint också

tobak och en diskret ton av grafit som för tankarna till klassisk Bordeaux från Saint-Julien

För en mer traditionell Bordeaux-kombination är confiterat anklår eller nötkind utmärkt

umami och en tydlig proteinkärna

Den typen av hantverk passar särskilt bra i Bordeaux

Nuits St Georges Vieilles Vignes Domaine Chevillon Robert, 2020 Domaine Lescure Chantal Mognad ost fungerar fint ocksåDomaine Chevillon Robert Pinot Noir frn Nuits Saint Georges 2020 frenar burgundisk precision, friskhet och djup i en klassisk, silkig stil. Om vinet I Nuits Saint Georges handlar Pinot Noir ofta om att hitta balansen mellan kraft och elegans, och Domaine Chevillon Robert arbetar i den andan. Druvorna kommer frn kalk och lerjordar som ger struktur, tydlig mineralitet och en distinkt rdfruktig profil. 2020 var en varm och koncentrerad rgng i Bourgogne,