Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2017 Deutz charkuterier och patéer fungerar bra

charkuterier och patéer fungerar bra

I modern tid har Cos d'Estournel formats av starka personligheter

Den här typen av lägen i Bourgogne brukar ge små skördar och druvor med naturlig koncentration

och 2021-årgången visar tydligt hur Pichon Baron kan kombinera kraft med precision

Skörden görs normalt när druvorna nått en god fenolisk mognad

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2017 Deutz charkuterier och patéer fungerar braQuinault L'enclos Merlot frn Saint milion Grand Cru 2017 visar Bordeaux med djup, elegans och en frisk, klassisk struktur frn kalk och grus. Om vinet Quinault L'enclos ligger i Saint milion Grand Cru i Bordeaux, dr Merlot ofta trivs srskilt bra i jordar med grus, lera och sand. Den hr kombinationen ger viner som kan bli bde genersa och precisa, med mjuk frukt men ocks stadga nog fr att utvecklas fint med ngra rs lagring. I 2017 rs vin syns den