Japansk kastrull – Yukihira i rostfritt stål – Yoshikawa 18 cm spaghetti till pomodoro tryffel eller långkokt oxkind –

tryffel eller långkokt oxkind – men även en klassisk bolognese får nytt liv med rätt pasta

Torka undersidan vid induktionsanvändning för bästa kontakt

Den är intensivare än vanlig sesamolja

Första skörden ger mildare men rikare smak – krispigare och frasigare än later-skörd

Pasta (smör + parmesan + en liten skvätt)

Japansk kastrull – Yukihira i rostfritt stål – Yoshikawa 18 cm spaghetti till pomodoro tryffel eller långkokt oxkind –Yukihira kastrullen r en ikon i japanska kk anvnds dagligen till allt frn misosoppa till nudelbuljonger och grnsakskok. Den hr varianten frn Yoshikawa r i rostfritt stl med rfflad yta fr snabbare vrmeverfring, trhandtag och hllpipar p bda sidor. 18 cm och 1,6 liter den perfekta storleken fr vardagssoppor och enskilda portioner. Se p din yukihira som en riktig arbetshst. Tunna metallkanter och en mediumtjock botten gr att den reagerar snabbt p