Bertram - Baltes Ahrweiler Spätburgunder 2021 Petit Mouton carpaccio på pilgrimsmussla eller lättgrillad

carpaccio på pilgrimsmussla eller lättgrillad vit fisk med beurre blanc eller citronbaserade såser

torr och aristokratisk eftersmak med inslag av läder

Skörden och arbetet i källaren syftar sannolikt till att behålla druvornas rena uttryck och fina balans

med den där silkiga

rotsaker eller vit tryffel gifter sig också mycket väl med vinets djup och ektextur

Bertram - Baltes Ahrweiler Spätburgunder 2021 Petit Mouton carpaccio på pilgrimsmussla eller lättgrilladBertram Baltes Ahrweiler Sptburgunder 2021 r en elegant och uttrycksfull Pinot Noir frn Ahr, ett av Tysklands mest spnnande omrden fr svala, mineraldrivna rda viner. Hr fr du en vinupplevelse som kombinerar precision, friskhet och djup mrk frukt med en stil som tydligt visar producentens fokus p detalj, ursprung och finess. Smakprofil I glaset framstr vinet med en klar, ljusrd till rubinrd ton som antyder dess ltta, svala stil. Doften r initially ngot