Jeaunaux-Robin Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut 0,375l NV Bio white Mordorée Reine och den vibrerande syran ger

och den vibrerande syran ger friskhet och precision åt den massiva strukturen

uppbackad av inslag av vita blommor och en lätt mineralitet som för tankarna till våt sten och frisk vårregn

5 g/l håller stilen knastertorr och lyfter fram terroirens renhet

Färgen är tät och rubinröd med tegelnyanser som vittnar om mognad och komplexitet

medan Lilian Barton Sartorius har fortsatt att leda familjens arbete vidare

Jeaunaux-Robin Champagne Sélection Éclats de Meulière Extra Brut 0,375l NV Bio white Mordorée Reine och den vibrerande syran gerJeaunaux Robin Champagne Slection clats de Meulire Extra Brut r ett smakfullt exempel p hur stor champagne kan vxa fram lngt utanfr de mest bermda byarna. Hr mts biodynamiskt inspirerad odling, smskaligt hantverk och ett unikt terroir i Valle du Petit Morin, vilket ger en champagne med tydlig karaktr och imponerande precision. Namnet syftar p den hrda kalksten som prglar jordmnen och stter tonen fr vinets uttryck. Smakprofil I glaset framstr vinet som