Côte De Brouilly Lafarge-Vial, 2021 Haut-Brion För en mer klassisk Burgundy-kombination

För en mer klassisk Burgundy-kombination är coq au vin ett självklart val

Pontet-Canet ligger i hjärtat av Pauillac

Domaine Duroche arbetar i Gevrey-Chambertin

och det är just den balansen många vinälskare söker här

vilket är viktigt i Languedoc där värmen lätt kan ge för generös mognad

Côte De Brouilly Lafarge-Vial, 2021 Haut-Brion För en mer klassisk Burgundy-kombinationLafarge Vial Gamay 2021 frn Beaujolais r en livfull och mineraldriven rdvinare med violett frukt, friskhet och elegant djup. Om vinet Lafarge Vial arbetar ekologiskt och i Cte de Brouilly, dr Gamay fr en tydlig mineralisk profil frn den vulkaniska jorden och den bl dioriten. Hr r uttrycket ofta mer serist n i enklare Beaujolais, med frisk syra, ren frukt och en lite mer stenig knsla i avslutet. Producentens stil handlar om att lta ursprunget tala,