Lys-rød N°36 (2025) Goda höstviner! Ett viognier med mer struktur

Ett viognier med mer struktur än parfym

Vingårdarna ligger i norrläge mitt i sluttningen strax ovanför byn på kalkrik lera

Vi dricker det gärna till rostad levain med tapenade

under flor

vilket ger en härlig energi och ett naturligt uttryck

Lys-rød N°36 (2025) Goda höstviner! Ett viognier med mer strukturEtt stilla ljusrtt vin gjort p blauer wildbacher ros och zweigelt ros frn 2025 rs skrd, odlat biodynamiskt och certifierat av Austria Bio Garantie. Druvorna kommer frn grsbevuxna sluttningar med lerjordar (Opok) i Lestein, Sankt Stefan ob Stainz i Steiermark. Vinmarkerna r odlade ekologiskt och biodynamiskt under certifiering. Efter handskrd avstjlkades druvorna och fick 810 timmars skalkontakt i samband med pressning. Jsningen skedde spontant med