Dora Bella 2022 Gamay charm och massor av karaktär

charm och massor av karaktär – perfekt att dela med vänner vid bordet

gul frukt och en diskret brödighet som ger komplexitet utan att ta bort vinets energi och fräschör

cirka 300 meter över havet

mogna jordgubbar och apelsin

med kortare eller längre urlakning – maceration – på skalen

Dora Bella 2022 Gamay charm och massor av karaktärDora Bella 2022 r ett naturligt rdvin frn Jura, gjort p ekologiskt och biodynamiskt odlade poulsarddruvor frn LOctavins egen domn i Arbois. Vingrdarna, som ligger i de kalkrika och sandiga lgena La Mailloche och En Curon, bestr av stockar ver 50 r gamla. Druvorna avstjlkades fr hand och jste spontant hela i glasfibertankar med hjlp av koldioxidmetoden, fljt av nio veckors skalmaceration utan aktiv extraktion. Vinet buteljeras ofiltrerat och helt utan