Rosato 2021 Saknar mat så gott som det är

så gott som det är nu att det känns omöjligt att motstå

sandsten och schist

De hela klasarna pressades direkt varefter musten jäste spontant

Classe är en mörkfruktig mix av syrah

dels i norrsluttning på 380-450 meters höjd

Rosato 2021 Saknar mat så gott som det ärLjusrd rosato av druvsorterna malvasia nera och merlot. Druvorna kommer frn markerna Vigna Beruzzo och Vigna Querciola p hjderna ovanfr Massa Marittima i sdra Toscana. Jsningen skedde spontant med tolv timmars skalkontakt. Efter pressning vilade vinet arton mnader i ldre ekfat av skiftande storlek. Med en fin brjan till utveckling r knslan snarare att dricka ett serist rtt n en ros. Prva till paella.