Château Les Carmes Haut-Brion 2015 La Braccesca (Antinori) Cos d'Estournel 2005 Cabernet Sauvignon

Cos d'Estournel 2005 Cabernet Sauvignon från Saint-Estèphe visar Bordeaux med djup

Efter jäsning mognar vinet traditionellt på ekfat (en andel nya fat)

där kalksten och lera ofta ger viner med både stadga och en fin

Duften er rig og indbydende med modne kirsebær

där Cabernet Sauvignon får en tydlig ryggrad av grusjordarnas dränering och den klassiska kombinationen av grus

Château Les Carmes Haut-Brion 2015 La Braccesca (Antinori) Cos d'Estournel 2005 Cabernet SauvignonLes Carmes Haut Brion 2015 r en av de mest omtalade rgngarna frn denna lilla men legendariska egendom i utkanten av Bordeaux staden. Vinet r en elegant och karaktrsfull cuve baserad p 44% Cabernet Franc, 32% Merlot och 24% Cabernet Sauvignon en ovanligt hg andel Cabernet Franc fr omrdet, vilket bidrar till vinets srprgel och finess. Lagrad i 24 mnader p 80% nya och 20% ettriga ekfat frenar det klassisk Bordeaux struktur med modern precision och djup