Note di Bianco 2025 Saknar mat menu pineau

menu pineau

Elegant komplexitet balanseras av friskhet och syror

kvitten och florala toner

vardagsmiddagen eller för att dela med vänner och familj

men med fullt engagemang

Note di Bianco 2025 Saknar mat menu pineauEtt stilla vitt vin frn vstra Sicilien dr grillo fr st i centrum. Druvorna kommer frn Alessandro Violas ekologiska odlingar i contrada Pietra Rinosa ett stlge p kalkrik lera och sand, sju kilometer frn kusten. Skrden sker fr hand, musten jser spontant i stltank och fr vila sex mnader p jstfllningen. Buteljerat utan klarning eller filtrering, med en liten dos svavel. Note di Bianco r rent och nyanserat, med en ovanligt frisk syra fr att komma frn