Echezeaux Grand Cru Les Loachausses Domaine Gros Anne, 2024 Cappellano Cabernet Franc och Petit Verdot

Cabernet Franc och Petit Verdot rundar av och bidrar med mjukhet

inte minst genom sina prestigecuvéer som Deus Ex Machina

För en mogen årgång som 2005 gör det stor skillnad att dekantera vinet 1–2 timmar före servering – både för att få bort eventuell fällning och för att låta aromerna blomma ut fullt ut

Små nyanser av honung

djupt rubinröd färg med granatröda reflexer mot kanten – fortfarande ungdomlig men med en första antydan till mognad

Echezeaux Grand Cru Les Loachausses Domaine Gros Anne, 2024 Cappellano Cabernet Franc och Petit VerdotDomaine Gros Anne Pinot Noir frn chezeaux Grand Cru i Bourgogne frenar organisk precision med klassisk djup och elegans i 2024 rs skrd. Om vinet Domaine Gros Anne arbetar i chezeaux Grand Cru, dr Pinot Noir trivs i kalk och lerjordar som ger bde struktur och fin aromatik. I Bourgogne handlar mycket om att lsa varje lge noggrant, och hr r det just balansen mellan mognad, friskhet och textur som br vinet. Den ekologiska odlingen passar vl in i den mer