Patience 2022 Storsäljare Piggt och jordnära med frisk

Piggt och jordnära med frisk citrus och lätt kryddighet

Schiller Frizzante (2024) av Strohmeier (Steiermark

utan några tillsatser på sin väg till flaskan

Druvorna avstjälkades och jästes spontant med maceration i betongtank

aromatiskt och läskande

Patience 2022 Storsäljare Piggt och jordnära med friskPatience 2022 r Christian & Thibaut Ducroux vin de garde frn Lantign i Beaujolais. Druvorna, gamay frn omkring 60 riga stockar, vxer p 400 meters hjd i nordostlge p vittrad rd granit. Vinet jser med hela klasar i sluten tank med pied de cuve (spontan frjsning) och genomgr tio dagars macration semi carbonique. Cuven, som hr r en cuve de garde, baseras p must frn andra och tredje pressningen av den historiska korgpressen frn 1873. Efter jsning fr vinet