aQueuX 3 2023 Tilldelning vilda bär och en lätt

vilda bär och en lätt örtighet

intensivt och nyanserat utan att ta över helt

Till vinet rekommenderar vi halstrad pilgrimsmussla med smör och örter

Buteljerat utan klarning eller filtrering

Håller bra och kan sparas i öppen flaska över natt

aQueuX 3 2023 Tilldelning vilda bär och en lättaQueuX 3 2023 r tredje rgngen av Abracadabras "husvin" ett ltt rtt gjort p ekologisk cinsault frn kalkrik lera i Terrasses du Larzac. Druvorna skrdades hos Mathieu Dibon och Frank Launay i Le Chemin. Hlften av frukten direktpressades, resten jste med hela klasar i en stillsam tio dagars infusion. Allt korgpressades och buteljerades utan tillsatser, klarning eller filtrering under kronkapsyl i limiterad upplaga: 1750 flaskor och 40 magnum. En saftig,