Corton Clos Du Roi Grand Cru Domaine Dubreuil-Fontaine, 2023 Geoffroy Efter försiktig pressning följer kallsedimentering

Efter försiktig pressning följer kallsedimentering och jäsning vid låg temperatur i ståltankar för att bevara aromatisk renhet och terroiruttryck

och som särskilt i en årgång som 2019 får en fin balans mellan mognad och energi

Prova den till klassiska rätter som boeuf bourguignon

Doften är intensiv och komplex med mörka plommon

Deras viner har belönats med en rad nationella utmärkelser och har satt Sorbara på kartan som en av Italiens mest spännande källor till gastronomisk rosébubbel

Corton Clos Du Roi Grand Cru Domaine Dubreuil-Fontaine, 2023 Geoffroy Efter försiktig pressning följer kallsedimenteringDomaine Dubreuil Fontaine Pinot Noir 2023 frn Corton i Bourgogne frenar elegans, djup och mineralitet i en klassisk burgundisk stil. Om vinet I Corton, i hjrtat av Bourgogne, vxer Pinot Noir p jordar med kalksten, lera och mrgel, en kombination som ofta ger bde precision och struktur. Fr Domaine Dubreuil Fontaine handlar det om att lta lget tala tydligt, snarare n att bygga vinet med hrd hand i kllaren. Vinet kommer frn 2023 rs skrd, en rgng som i