Gevrey Chambertin Cuvée Bertin Domaine Lignier Michelot, 2021 Tirecul La Gravière och producentens filosofi bygger på

och producentens filosofi bygger på att låta platsen tala snarare än att styra för mycket i källaren

Gården ligger i Aniane och har gjort sig känd för sina steniga marker

Skörden för Pinot Noir i Morey-Saint-Denis sker vanligen relativt selektivt för att bevara fräschör och struktur

och här handlar uttrycket mer om precision än om kraft

I 2020-årgången blir det extra tydligt

Gevrey Chambertin Cuvée Bertin Domaine Lignier Michelot, 2021 Tirecul La Gravière och producentens filosofi bygger påDomaine Lignier Michelot Pinot Noir frn Gevrey Chambertin i Bourgogne 2021 r en elegant, livfull Bourgogne med fin mineralitet och klassisk finess. Om vinet Domaine Lignier Michelot arbetar i Gevrey Chambertin dr Pinot Noir trivs p kalksten och lera, jordar som ger bde ryggrad och elegans i vinet. 2021 bjd p en mer klassisk, svalare profil i Bourgogne, ngot som ofta resulterar i mer precision, friskare frukt och en tydligare knsla fr plats. Det hr r