Domaine Bliemerose, Alsace Riesling, 2008 Querciabella Idag räknas Domaine Georges Noëllat

Idag räknas Domaine Georges Noëllat till den nya generationens stjärnor i Côte de Nuits

svamprisotto eller rätter med grillad svamp och örter

vita blommor och röda äpplen

där Syrah och Grenache trivs i ett varmt men ofta blåsigt klimat

Vinet vilar därefter flera månader på jästfällningen innan degorgering med minimal dosage (Extra Brut)

Domaine Bliemerose, Alsace Riesling, 2008 Querciabella Idag räknas Domaine Georges NoëllatDomaine Bliemerose Alsace Riesling 2008 r en uttrycksfull och elegant vitvin frn hjrtat av Alsace, med stor fyllighet, floral charm och en tydlig knsla av precision. Hr mts handplockade druvor frn egna biodynamiskt odlade marker runt Rosheim med varsam vinifikation och en klassisk Riesling karaktr som visar regionens lnga tradition av kvalitetsvin. Smakprofil I glaset framstr vinet med en klar, gyllene ton som antyder bde mognad och koncentration.