Côte Rotie Fortis Monteillet Côte Rotie, 2021 Coutier För den mer traditionella Bordeaux-vägen

För den mer traditionella Bordeaux-vägen fungerar även lagrade hårdostar

Årgång 2020 är dessutom en årgång som i Bordeaux ofta bjuder på koncentration utan att tappa balans

För 2020 års Toscana-blend är det just den sortens balans som gör vinet intressant

gärna helstekt med rosmarin och lätt smörsås

Charkuterier kan också fungera

Côte Rotie Fortis Monteillet Côte Rotie, 2021 Coutier För den mer traditionella Bordeaux-vägenDomaine du Monteillet Syrah frn Cte Rtie 2021 visar Rhne dalens elegans, djup och kryddiga precision i ett mycket klassiskt uttryck. Om vinet Domaine du Monteillet arbetar i Cte Rtie, dr branta sluttningar, skiffer och granit ger Syrah en naturlig spnst och tydlig mineralitet. Hr handlar vinodling ofta om sm skiften, noggrant arbete i vingrden och lga skrdeuttag, eftersom lget i Rhne Valley krver koncentration snarare n volym. Den lilla andelen