2022 Château Ausone Markus Molitor och för ett vin som

och för ett vin som Ducru Beaucaillou handlar det om att plocka vid rätt mognad snarare än att jaga maximal söt frukt

till exempel hjortfilé med skogssvamp och rotsaker

Den typen av vinifiering passar producentens stil väl

Vinet är gjort på Tempranillo från gamla vingårdar kring byn La Horra i Ribera del Duero

rotsaker och en reduktion som plockar upp vinets mörka frukt och cedertoner

2022 Château Ausone Markus Molitor och för ett vin som2022 Chteau Ausone r en av Bordeauxs mest eftertraktade Premier Grand Cru Class viner ett vin som kombinerar djup, precision och stor lagringspotential. Med sitt unika lge p kalkstensplatn i Saint milion och sin lnga historia hr det till de mest respekterade namnen i hela regionen. Smakprofil I glaset vntar en tt, mrk och elegant frg med djup rubinton. Doften r koncentrerad och nyanserad med inslag av svarta krsbr, plommon, viol, ceder, grafit,