Rully Jaeger Defaix, 2022 Deutz där vinifieringen främst verkar inriktad

där vinifieringen främst verkar inriktad på precision och lagringsduglighet

men med tillräcklig fräschör för att hålla energin uppe

tät struktur och en förfinad

och den här 2020 har lagrats 18 månader på franska ekbarriquer

tät mörk frukt och en tydlig känsla av plats

Rully Jaeger Defaix, 2022 Deutz där vinifieringen främst verkar inriktadJaeger Defaix Pinot Noir 2022 frn Rully i Burgundy bjuder p frisk elegans, rdbrighet och en sval, mineraldriven knsla med fin precision. Om vinet Jaeger Defaix arbetar i Rully med Pinot Noir frn kalkstens och lerjordar som ger vinets raka ryggrad och den dr frscha, steniga knslan som ofta frknippas med Bourgogne. Kombinationen av kalk och lera passar srskilt bra fr Pinot Noir, eftersom druvan ltt visar platsens nyanser, och i Rully blir uttrycket ofta