2021 Giodo La Quinta Toscane Cantina Sociale Trento Den harmoniserar även utmärkt med

Den harmoniserar även utmärkt med lagrade hårdostar och rätter med svamp och tryffel

och de ekologiska odlingsprinciperna passar väl i ett läge där balans i vingården är avgörande

Vingårdarna är huvudsakligen belägna på den svagt upphöjda "Plateau de Mouton"

Basvinet genomgår en längre lagring på jästfällningen

Mittpaletten är ovanligt djup och lager på lager byggs upp ju längre vinet ligger i glaset

2021 Giodo La Quinta Toscane Cantina Sociale Trento Den harmoniserar även utmärkt med2021 Giodo La Quinta r en elegant och mer finessdriven tolkning av Sangiovese frn hjrtat av Brunello di Montalcino. Med frukt frn den femte planterade vingrden p Podere Giodo fr vinet en frisk, precis och terroirdriven stil som tydligt skiljer sig frn den mer kraftfulla Brunello varianten. Det r ett vin som kombinerar ursprung, hantverk och Carlo Ferrinis kompromisslsa fokus p detaljer. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, inbjudande rubinrd frg.