Domaine Hubert Lamy Santenay Clos des Hates 2021 Guillaume Sergent I källaren vinifieras druvorna parcel

I källaren vinifieras druvorna parcel för parcel med temperaturkontrollerad jäsning

inslag av porfyr och rikligt med sten

djup halmgul färg med subtilt guldfärgat skimmer – ett tecken på både druvornas mognad och noggrant lagringsarbete

grillade lammkotletter eller krämiga pastarätter med svamp

och deras cuvéer lyfts ofta fram bland de bästa i regionen – mycket tack vare ett kompromisslöst kvalitetsarbete och passionerad kunskap

Domaine Hubert Lamy Santenay Clos des Hates 2021 Guillaume Sergent I källaren vinifieras druvorna parcelDomaine Hubert Lamy Santenay Clos des Htes 2021 r en klassisk rd Bourgogne med tydlig personlighet och djup struktur. Hr mter saftiga rda frukter en elegant kryddighet och ett uttryck som tydligt speglar Santenays terroir. Vinet r mindre omedelbart charmigt n vissa grannar, men belnar den som har lite tlamod i kllaren. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, rubinrd frg med ltt transparent kant typisk fr en vlgjord Pinot Noir frn sdra Cte de Beaune.