2021 L'Aventure Winery Estate Côte a Côte Chateau Bellegrave Det här är ett vin

Det här är ett vin som gärna följer med till mat utan att ta över

Med lite luft framträder också grafit

2004 visar redan nu en första nivå av mognad

Tillsammans med Carles och deras mulor Negret och Max arbetar de nära vingården för att skapa viner som tydligt speglar platsen

salta mandlar och hårdostar

2021 L'Aventure Winery Estate Côte a Côte Chateau Bellegrave Det här är ett vinLAventure Estate Cte Cte r en av de mest uttrycksfulla tolkningarna av Rhne inspirerad vin frn Paso Robles. Hr mts djup frukt, tydlig mineralitet och en elegant, klassisk struktur i en eftertraktad blend av Grenache, Syrah och Mourvdre. Vinet br ocks p Stephan Asseos ovanliga perspektiv frn Bordeaux, dr han har format en egen stil med strre frihet och precision. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, mrk frg som signalerar koncentration och djup.