E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2018 5L Fernand Thill fossilpräglade jordarna med Kimmeridgian limestone

fossilpräglade jordarna med Kimmeridgian limestone ger vinerna deras tydliga nerv och salta precision

Jäsningen sker långsamt under kontrollerade temperaturer för att bevara de delikata

eller med eleganta fiskrätter – t

Vinifieringen sker temperaturkontrollerat för att bevara fräschör och frukt

Årgångens svalka bevarar doftens spänst och renhet

E. Pira e Figli - Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2018 5L Fernand Thill fossilpräglade jordarna med Kimmeridgian limestoneE. Pira e Figli Chiara Boschis Barolo Via Nuova 2018 i Jroboam format (5 liter) r en stor Barolo i bde format och personlighet. Vinet r ekologiskt odlat och skapat av nebbiolodruvor frn sex olika topplgen (MGA) runt Barolo, Monforte dAlba och Serralunga dAlba, vilket ger en ovanligt komplex och nyanserad stil. Via Nuova frenar traditionell Barolo hantverk med Chiara Boschis finstmda precision och elegans, i en rgng som bjuder p omedelbar charm men