Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2020 Rieussec För en mer klassisk Bordeaux-koppling

För en mer klassisk Bordeaux-koppling är en bit lagrad comté eller annan välmognad hårdost ett säkert val

Domaine De Cristia arbetar organiskt i Châteauneuf-du-Pape

Produktionen i Sauternes är nära knuten till selektiv handplockning och till att druvorna kan påverkas av ädelröta

eftersom Cabernet Sauvignon och de mogna tanninerna möter köttets saftighet på ett väldigt naturligt sätt

med äpple

Angélus 1er Grand Cru Classé A Saint-Emilion, 2020 Rieussec För en mer klassisk Bordeaux-kopplingAnglus 2020 Merlot frn Saint milion frenar djup frukt, kalkig elegans och imponerande lngd i ett av Bordeaux mest uttrycksfulla lgen. Om vinet Anglus kommer frn ngra av Saint milions mest eftertraktade lgen, dr kalksten och lera ger viner med bde kraft och precision. Fr ett slott som Anglus r det ofta balansen mellan mogen frukt och frisk struktur som gr stilen s tydlig, och hr spelar Merlot huvudrollen medan Cabernet Franc bidrar med nerv, arom och