Nero 2023 Höstviner medan smaken får mer struktur

medan smaken får mer struktur från gamay-delen – saftigt men med ett lätt grepp och en diskret kryddighet

med stor respekt för platsens naturliga uttryck

Basvinet jäser spontant i betongtank

Markerna är ekologiskt certifierade ända sedan 1972 (

Buteljeringen gjordes i september 2020 med tillsats av ojäst druvmust från nästa års skörd

Nero 2023 Höstviner medan smaken får mer strukturEtt slags riserva dr nero davola fr spela solo. Vinet r gjort p ett urval av de bsta druvorna frn Lamorescas vingrdar i San Michele di Ganzaria. Marken ligger p 550 meters hjd och prglas av sandstensjordar med inslag av kalk och jrnrik lera. Vinet jste spontant med tv mnaders maceration i ppna kar, med tv nedtryckningar av skalhatten dagligen i brjan av jsningen. Efter pressning vilade det ett r i ekstndare. Buteljeringen gjordes utan klarning eller