Domaine Marey Hautes Côtes de Nuits Les Jamées Pinot Noir 2023 Laherte Frères med tydliga nyanser av röda

med tydliga nyanser av röda bär som ligger på en silkeslen kropp

tydlig mineralitet och välavvägd ekhantering – idealiskt för den som uppskattar klassisk

kryddor och en hint av läder samspelar vackert med de lakritstonerna som är typiska för Hermitage

vietnamesiska rätter med färska örter eller koreansk BBQ – liksom till sushi och sashimi

Den klassiska regionala matchningen är förstås ostron från Atlanten

Domaine Marey Hautes Côtes de Nuits Les Jamées Pinot Noir 2023 Laherte Frères med tydliga nyanser av rödaDomaine Marey Hautes Ctes de Nuits Les James Pinot Noir 2021 r ett lysande exempel p hur mycket klassisk Bourgogne man faktiskt kan f fr pengarna i den ofta underskattade appellationen Hautes Ctes de Nuits. Hr mter du en ren, elegant och tydligt druvtypisk Pinot Noir med fokus p frisk frukt, finess och balans. Vinet frenar traditionell hantverksmssig vinmakning med ett lge hgt ver Cte dOrs bermda sluttningar, vilket ger en sval, nyanserad stil.