Lumière des Sens 2023 Goda höstviner! spontan jäsning i gamla fat

spontan jäsning i gamla fat och har lagrats på jästfällningen i elva månader för extra komplexitet

och rankor planterade 1981

Loire/Languedoc/Jura

Les Empreintes 2019 från Laherte Frères är en elegant cuvée på lika delar chardonnay

med subtila toner av torkad frukt

Lumière des Sens 2023 Goda höstviner! spontan jäsning i gamla fatFrn 40 riga stockar i Robinots egna vingrdar i Coteaux du Loir kommer Lumire des Sens 2023, en livfull och kryddig tolkning av pineau daunis. Druvorna, odlade p jordar av rd lera, kvartsit och kalksten, jser spontant som hela klasar med fyra veckors maceration i semi carbonique stil. Efter pressning vilar vinet tolv mnader i gamla fat fljt av tre mnader i tank innan det buteljeras utan klarning, filtrering eller tillsatser. rgngen bjuder p ett generst