Fisksoppor & Viltgrytor hund Författaren och fotografen Pelle Klippinge

Författaren och fotografen Pelle Klippinge är en bekant profil bland nordiska flugfiskare

mystik och läskigheter

ofta innehållande mörker

Han har testat allt han skriver om och avslöjar här hur det ska gå till

flodkräftor

Fisksoppor & Viltgrytor hund Författaren och fotografen Pelle KlippingeFrfattaren och fotografen Christer Johansson lter lsaren flja med p en gourmetisk odyss, frn Andalusien i sdra Spanien till norra Norrland. Med nedslag i Frankrike, Ungern, Polen. Genom en serie lckra recept p fisksoppor och viltgrytor frn nr och fjrran, blir boken en angenm bekantskap fr den gastronomiskt intresserade fiskaren och jgaren. Frfattaren lter oss veta att man blir intelligent av fisk, och att ktt frn vilt r ngot av det nyttigaste man kan