Tre röda från Sassara! Utan beskrivning får druvorna spontan jäsning och

får druvorna spontan jäsning och tio dygns maceration innan de pressas och fortsätter jäsa tillsammans

en lätt stallighet och toner av läder i doften

Perfekt till en avslappnad fredagskväll med enklare mat som charkuterier

Cuvée Mias bjuder på mogen frukt samt ett visst lyft av volatilsyra som utmanar och ger vinet skärpa

spontanjäst och moget i betong

Tre röda från Sassara! Utan beskrivning får druvorna spontan jäsning ochStrax vster om Verona, p soliga kullar sder om Lago di Garda, hittar vi Vini Sassara. Alessia och Stefano Bertaiola vrdar sina tio hektar med passion och biodynamiska metoder hr fr druvorna uttrycka sig fritt och levande. Vinerna i denna lda r ltta, saftiga och charmiga perfekta att njuta av bde vardag och fest! Ldan innehller: Novello 2025 Ungt rtt vin frn rets skrd. Jsning med pied de cuve (spontan frjsning) i betongtank av hela druvklasar varvat