Saumur L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2019 Mas Conscience där tanninerna får möta fett

där tanninerna får möta fett

ekologiskt och biodynamiskt präglad syn på Bourgogne

mörka i frukten

och det passar särskilt bra i en appellation som Saint-Julien

pocherad torsk med beurre blanc

Saumur L'echelier Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2019 Mas Conscience där tanninerna får möta fettDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2019 frn Saumur i Loire Valley r en elegant, mineraldriven vitvin med frisk energi och tydlig precision. Om vinet Domaine des Roches Neuves arbetar i Saumur med Chenin Blanc frn marker dr tuffeau, den kalkrika kalkstenen, stter en tydlig prgel p frukten. Det r en jordmn som ofta ger viner med rak syra, kalkig nerv och en fin balans mellan frschr och textur. I Loire Valley r Chenin Blanc srskilt hemma, och 2019 r