La Parcelle R19 Storsäljare Ung vit bourgogne av inköpt

Ung vit bourgogne av inköpt chardonnay från Mâconnais

Det här är domänens - och hela appellationens - högsta läge

grönsparris och sallad

Marguerite är ett intensivt vin med syra och struktur att suga på hela kvällen

Drick till saucisse de toulouse (klassisk fläskkorv) med potatismos eller linsgryta

La Parcelle R19 Storsäljare Ung vit bourgogne av inköptChampagne frn skrden 2019 av meunier samt en mindre andel chardonnay. Druvorna kommer frn unga rankor i grdens branta backar ovanfr byarna Connigis och Barzy sur Marne. Vinet jste spontant i anvnda fat med nio mnader p jstfllningen. Buteljerat i juni 2020 och degorgerat utan dosage i januari 2022. En relativt fyllig champagne med druvsortens givande mittfrukt och mnga tnkbara matchningar i matvg. Vi gillar den till pocherat gg med hollandaise och