Fior di Latte Agerola Pizzakit Papardelle är lite bredare och

Papardelle är lite bredare och fantastiskt god att servera till en salsicciagryta

De växer på Siciliens sydvästra sida i dalen Nocellara del Belice

79 kr 500g

Ingredienser: Pastöriserad BuffelMJÖLK

Oliverna skördas för hand i oktober /november och kallpressas inom 24 timmar efter skörd för att oliverna inte ska börja oxidera

Fior di Latte Agerola Pizzakit Papardelle är lite bredare ochDen ultimata osten till Pizza. En mozzarella ystad av pastriserad komjlk med perfekta smltegenskaper att toppa din pizza med. Fior dAgerlola r ett anrikt mejeri som frser Napolis bsta pizzerior med denna ost. Konsistensen r fast men mjuk och texturen tt. Frgen r ngot halmgul och doften milt syrlig och mjlkig. Den passar ven utmrkt att att skra i stavar och panera i gg och strbrd och fritera i olja. "Mozzarella in Carozza" kallas det och r supergott