Domaine Lagille Champagne L'Inattendue Extra Brut Castello Bonomi som pilgrimsmusslor eller hummer med

som pilgrimsmusslor eller hummer med lätt citronsmör

där granitjordarna i Condrieu och noggrann vinifiering får fungera som en tydlig ryggrad

kalvrygg med murklor eller en helstekt kyckling med örter och smör passar mycket bra

Efter jäsningen får vinet vila på sin egen jästfällning under en tid

Årgång 2023 känns varm i uttrycket

Domaine Lagille Champagne L'Inattendue Extra Brut Castello Bonomi som pilgrimsmusslor eller hummer medDomaine Lagille Champagne L'Inattendue Brut frn Lagille & Fils r en distinkt och elegant champagne, skapad uteslutande av Pinot Meunier en druva som ofta spelar andrafiolen i Champagne men hr tar huvudrollen. Det hr r en champagne fr dig som sker det ovntade och spnnande, med ett uttryck som lyfter de unika egenskaperna av terroir och hantverk. L'Inattendue 'den ovntade' har snabbt blivit knd fr sin balans mellan tradition och innovation, med rtter