Haut Carles Fronsac, 2018 Pichon Comtesse De Lalande Den låga dosage-nivån på 9

Den låga dosage-nivån på 9 g/l håller stilen torr och fokuserad

som med sin långkokta djup och umami möter Nuits-Saint-Georges på ett nästan självklart sätt

tänk Bordeaux-lamm eller nötkött med tryffel och svamp

vit fisk och rätter där smöret är närvarande men inte dominerande

något mer återhållsamma uttryck gynnade en vinmakning som handlade mer om balans än om kraft

Haut Carles Fronsac, 2018 Pichon Comtesse De Lalande Den låga dosage-nivån på 9Haut Carles Merlot frn Fronsac i Bordeaux 2018 bjuder p djup frukt, mjuka tanniner och elegant kalkstensdriven friskhet. Om vinet Haut Carles kommer frn Fronsac i Bordeaux, dr kalksten och lera ger viner med tydlig struktur, bra spnst och en mrk, lite stenig fruktprofil. Merlot dominerar ofta i omrdet och fr hr std av Cabernet Franc, som brukar bidra med mer ryggrad, aromatik och en rtig, grafitlik knsla. 2018 var en varm och geners rgng i Bordeaux,