Certifierat hållbara metoder passar också väl in i den mer långsiktiga synen på odling som många toppslott i Bordeaux har utvecklat
Vingården var en av de egendomar som identifierades av den legendariske vinprofessorn Dr
följt av lagring på utvalda ekfat (främst slavonska botti och/eller finare barriques) för att integrera tanninerna utan att dölja terroirn
och skapa eleganta viner som speglar regionens själ
Domaine Denis Mortet hör till de namn som många förknippar med seriös Gevrey-Chambertin-stil
Gigondas Raspail Ay Gigondas, 2023 Weingut Von der Mark Certifierat hållbara metoder passar ocksåRaspail Ay Gigondas 2023, Grenache frn Rhne, frenar kraft och elegans i en klassisk, terroirdriven stil frn sdra Rhne. Om vinet Raspail Ay Gigondas 2023 kommer frn ett av Rhne dalens mest karaktrsfulla lgen, dr kalksten, lera och sand ger viner med bde ryggrad och finess. I Gigondas r det vanligt att gamla stockar och lga skrdeuttag spelar stor roll, och blandningen av Grenache, Syrah och Mourvdre ger just den dr kombinationen av solmogen frukt,