Cuvée Yvonne Château Yvonne Saumur Champigny, 2023 Foss Marai nyanserik frukt och klassiskt

nyanserik frukt och klassiskt

Det är en doft som utvecklas i glaset och bjuder på nya lager med luft

Domaine Etienne Sauzet har sitt säte i hjärtat av Puligny-Montrachet och är sedan flera decennier en av områdets mest respekterade producenter av vit Bourgogne

men alltid balanserad pinot noir som fortfarande präglar husets viner

men också till vilt som hjort eller rådjur där vinets syra och tanniner bär köttet utan att ta över

Cuvée Yvonne Château Yvonne Saumur Champigny, 2023 Foss Marai nyanserik frukt och klassisktChteau Yvonne Cabernet Franc 2023 frn Saumur Champigny r en frisk, elegant Loire rd med tuffeau mineralitet och ren frukt. Om vinet Chteau Yvonne arbetar i Saumur Champigny, dr Cabernet Franc trivs srskilt bra p kalkrik tuffeau jord som ger bde spnst och en tydlig mineral knsla i vinet. Hr handlar det ofta om att lta druvorna uttrycka platsen snarare n att styra fr mycket i vinkllaren. Ekologisk och biodynamisk odling passar naturligt i den hr delen