Sociando Mallet Haut-Médoc, 2018 Jean Max Roger vilket ofta gav mer mogen

vilket ofta gav mer mogen frukt och lägre syra än svalare år

med en fin fond av kakao och ceder som ger Bordeaux-känsla utan att bli tung

så tänk kyckling eller vaktel med svamp

mineraliskt avslut

gärna tillsammans med charkuterier eller lufttorkat kött

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2018 Jean Max Roger vilket ofta gav mer mogenSociando Mallet 2018 Cabernet Sauvignon frn Haut Mdoc kombinerar kraft, precision och klassisk Bordeaux karaktr i en lagringsduglig stil. Om vinet Sociando Mallet hr hemma i Haut Mdoc, dr grus och lera ger bra drnering men ocks en viss sval elegans i druvorna. Cabernet Sauvignon brukar spela huvudrollen hr, ofta stdd av Merlot och lite Cabernet Franc, och det mrks i vinets struktur och mrka fruktprofil. Vinstockarna p egendomen r en viktig del av