Françoise Bedel Dis, "vin, Secret" Brut Françoise Bedel, 2016 Ciavolich sval mineralitet och en anmärkningsvärd

sval mineralitet och en anmärkningsvärd saltighet

eleganta bubblor – ett tydligt tecken på lång lagring på jästfällningen

vilket ger viner med präglad karaktär

gamla stockar och ett noggrant arbete i vingården ofta står i centrum

hårdostar som Parmigiano Reggiano

Françoise Bedel Dis, "vin, Secret" Brut Françoise Bedel, 2016 Ciavolich sval mineralitet och en anmärkningsvärdFranoise Bedel 2016 Pinot Meunier frn Champagne frenar djup, friskhet och kalkig elegans med den dr levande energin som bara Valle de la Marne ger. Om vinet Franoise Bedel arbetar biodynamiskt och ekologiskt i Valle de la Marne, dr Pinot Meunier spelar huvudrollen men ofta fr sllskap av Chardonnay och Pinot Noir. Hr, i ett landskap med lera och kalksten, handlar vinodlingen om att lta vingrdens naturliga balans tala snarare n att pressa fram