Gauby Les Calcinaires Rouge Igp Côtes Catalanes, 2023 Domaine Des Roches Neuves Merlot och Cabernet Franc får

Merlot och Cabernet Franc får visa varför just denna del av Médoc är så uppskattad av vinälskare

Vill du hålla det enklare

där björnbär och mogna körsbär snabbt får sällskap av lavendel

Det här är ett vin som gärna vill möta mat med textur och smakdjup

är också ett säkert kort när du vill avrunda kvällen med något som matchar vinets struktur utan att ta över

Gauby Les Calcinaires Rouge Igp Côtes Catalanes, 2023 Domaine Des Roches Neuves Merlot och Cabernet Franc fårGauby Grenache frn Roussillon r en biodynamisk rdvin med djup frukt, krydda och frisk mineralitet, formad av schist och granit. Om vinet Gauby arbetar i Ctes Catalanes i Roussillon, dr Grenache, Carignan och Syrah trivs i varma dagar och svala ntter. Vinstockarna vxer p skiffer och granit, jordar som ger bra drnering och ofta sm, koncentrerade druvor med tydlig mineral knsla. Biodynamisk odling passar producentens stil vl, eftersom fokus ligger p