Catarratto 2022 Goda höstviner! En röd låda med både

En röd låda med både karaktär och charm – perfekt för dig som gillar viner med liv

Hälften av vinet jäste sedan i tank och hälften i använda fat

Efter pressning vilade vinet i åtta månader i tank innan det buteljerades i juni 2024

därefter nedtryckning av skalhatten två gånger dagligen i ett par veckor - alltså totalt 23 dygn

Gott till tarte flambée ("flammkuchen") med rökt sidfläsk

Catarratto 2022 Goda höstviner! En röd låda med bådeDen senaste nyheten frn Lamoresca r ett vitt vin av den sicilianska druvsorten Catarratto. Den aktuella varianten kallas 'catarratto extra lucido' och ger lgre uttag med hgre kvalitet. Rankorna vxer p 430 meters hjd i kalkrika lerjordar och r beskurna som fristende buske. Vinet spontant med tv dygns inledande maceration och ett rs lagring p jstfllningen i anvnda ekfat. Med toner av vit persika, en aning av krydda frn faten och lskande mineralslta r