Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan 2020 Domaine Roger Perrin En period på jästfällningen ger

En period på jästfällningen ger textur och komplexitet

Montagne de Reims och Vallée de la Marne

odlade på några av egendomens bästa lägen

energiskt och nästan grafitlikt i sin känsla

Jäsningen sker traditionellt i öppna fat

Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan 2020 Domaine Roger Perrin En period på jästfällningen gerCesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan 2020 r en klassisk Ripasso frn hjrtat av Veneto, skapad fr dig som uppskattar kraft, elegans och genuin veronesisk tradition. Vinet grs p Corvina och Rondinella och genomgr den karakteristiska Ripasso metoden, vilket ger extra koncentration, djup och komplexitet. Bosan r en av husets signaturcuver och visar hur Valpolicella kan n en niv av struktur och finess som nrmar sig Amarone men med bibehllen friskhet