Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut Monts Breton När man talar om moderna

När man talar om moderna Côte-Rôtie-viner är det också relevant att nämna hur platsen och arbetet i vingården väger tyngre än tekniska effekter

Med en imponerande portfölj av Grand Cru-lägen – där Chambertin är kronjuvelen – har Rousseau haft enorm betydelse för att definiera stilen och kvalitetsnivån i regionen

och jäsningen görs för att extrahera färg och tannin utan att tappa elegans

traditionella slavonska ekfat (botti)

I munnen är vinet halvsött men friskheten dominerar

Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut Monts Breton När man talar om modernaPascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut r en renodlad Chardonnay Champagne som visar upp bde precision och energi. Med sin extra torra stil och tydliga mineralitet passar den perfekt fr dig som sker en elegant Blanc de Blancs med stor karaktr. Huset Pascal Doquet har blivit uppskattat fr sin terroirdrivna stil dr fokus ligger p frschr, transparens och hantverk. Smakprofil I glaset r den ljus och strlande med fin, ihllande