Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 De Vigili parmesan och andra smakrika komjölksostar

parmesan och andra smakrika komjölksostar

där de grusiga jordarna blandas med lera och ger Cabernet Sauvignon

och Nuits-Saint-Georges ger ofta viner med mer kropp och fasthet än många av grannarna längre norrut

men också en tydlig aromatisk precision

samtidigt som Cabernet Franc ger en sval

Peter Michael L’Esprit des Pavots 2017 De Vigili parmesan och andra smakrika komjölksostarPeter Michael LEsprit des Pavots 2017 r andenvinen till den ikoniska Les Pavots Estate, men det r egentligen det enda sekundra med den hr cuven. Hr fr du en sofistikerad, mer direkt drickvnlig tolkning av husets bermda Bordeauxblend, med samma kompromisslsa kvalitet i frukt, fat och hantverk. 2017 r en srskilt lyckad rgng som bjuder p geners frukt, silkeslena tanniner och en tydlig knsla av kalifornisk elegans med klassisk Bordeauxstruktur i ryggen.