OW 2023 raiter visar Sassara hur druvorna från

visar Sassara hur druvorna från Veneto kan uttrycka sig fritt och levande

men smakrikt vin

Arbetet i vingårdarna sker helt för hand och enligt biodynamiska principer

Druvorna skördas för hand och jäser spontant i använda 228-litersfat

som ger vinets aromatiska nyanser

OW 2023 raiter visar Sassara hur druvorna frånEtt uttrycksfullt orangevin frn Mas Coutelou i Puimisson, en liten by norr om Bziers i Languedoc. Hr arbetar Jean Franois Jeff Coutelou en av regionens mest respekterade och karismatiska vinmakare. Sedan 1987 har hans fjorton hektar stora egendom varit certifierat ekologisk, med kalkrik lera som grund och en mngfald av druvsorter planterade bland olivtrd och vild vxtlighet. OW 2023 r gjort p muscat dalexandrie frn Coutelous ekologiska vingrdar.