Chokladmalt Low Colour Monin M12 framhäver tropiska och citruslika

M12 framhäver tropiska och citruslika toner

Perfekt för varma sommardagar eller när du vill njuta av en smakrik cider året runt

Med sin förmåga att arbeta vid högre temperaturer och skapa komplexa estrar och fenoler

Aromer: Körsbär

särskilt witbier

Chokladmalt Low Colour Monin M12 framhäver tropiska och citruslikaChokladmalt Low Colour r en mildare variant av chokladmalt med en lgre rostningsgrad. Den ger let en mrk brnstensfrg till djup brun frg och en mjukare rostad smak med inslag av kakao, rostat brd och ltt ntighet. Eftersom den r mindre rostad n traditionell chokladmalt har den en rundare smakprofil utan att ge en skarp, brnd beska. Frg: 450 650 EBCSmak: Mild kakao, rostat brd, ltt kaffe, ntigJsbarhet: Mycket lg (bidrar med smak och frg)Anvndning: 210 %