Lafaurie-Peyraguey 2001 Second De Pez Skörden sker genom samarbeten med

Skörden sker genom samarbeten med utvalda odlare

Vinet är mycket njutbart redan nu men har god potential att utveckla ytterligare komplexitet under de kommande 5–8 åren

torkade blommor och en tydlig mineralton åt krossad sten och rökig skiffer

Därefter får det lagras på ekfat för att ge djup och komplexitet utan att ta över den fina terroiruttrycket

Fuentenarro och Castillo

Lafaurie-Peyraguey 2001 Second De Pez Skörden sker genom samarbeten medLafaurie Peyraguey 2001 r en klassisk Sauternes frn ett av Bommes mest ansedda 1er Cru Class slott. rgngen rknas till de stora i regionen, dr den lnga, torra hsten gav perfekt frutsttningar fr delmgel och en vin med bde djup, precision och imponerande friskhet. Smakprofil I glaset visar vinet en djup gyllene frg med ltt ravtonad kant, ett tydligt tecken p mognad. Doften r geners och komplex med torkade aprikoser, kandiserad apelsinskal, safran, bivax,