Château La Conseillante 2019 Tolaini lagrade hårdostar (som Grana Padano

lagrade hårdostar (som Grana Padano eller Parmigiano Reggiano) och rika pastarätter med svamp eller tryffel

Producenten är känd för sitt kompromisslösa kvalitetsarbete i vingårdarna och sin tydliga filosofi: att låta jordmån

Cabernet-dominans och husets precisa vinmakning som ger vinerna sin identitet

Det fungerar även utmärkt till chèvre

jäsning på låg temperatur och lång lagring på jästfällningen för att utveckla komplexitet

Château La Conseillante 2019 Tolaini lagrade hårdostar (som Grana PadanoLa Conseillante 2019 r en lysande rgng frn en av Pomerols mest kultfrklarade egendomar en vin som utan problem nmns i samma andetag som den hyllade 2016. Hr mter du en klassisk men samtidigt frfriskt modern Bordeaux, dr silkig elegans kombineras med djup koncentration och lysande frschr. rgngen 2019 rknas redan nu som en av Marielle Cazaux stora triumfer, och vinet visar med all tydlighet varfr La Conseillante r en referensproducent i Pomerol.