Saumur Clos Du Moulin Thierry Germain Saumur, 2019 Lagrange Den typen av uppfostran passar

Den typen av uppfostran passar 2018 års Saumur särskilt bra

balans och lagringsförmåga väger tyngre än extraktion och ny ek

hjort eller rådjur med rostad svamp

Det är en appellation där jämn kvalitet ofta hänger ihop med välskötta vingårdar och en tydlig känsla för balans i vingårdarna

Den fylliga men strama stilen fungerar också fint till kyckling med svamp

Saumur Clos Du Moulin Thierry Germain Saumur, 2019 Lagrange Den typen av uppfostran passarThierry Germain Saumur Chenin Blanc 2019 frn Loire bjuder p mineral precision, mogen frukt och en fin, salt avslutning i biodynamisk stil. Om vinet I Saumur i Loire Valley arbetar Thierry Germain med Chenin Blanc p jordar av tuffeau, den kalkrika kalkstenen som ger vinerna deras typiska spnst och kalkiga nerv. Hr bidrar ven lera till lite mer midja och textur, vilket passar den hr druvans naturliga frmga att kombinera energi med djup. Biodynamiken r